蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線作為果蔬深加工預處理的關鍵設備,具備高效、自動化及衛(wèi)生安全等核心優(yōu)勢。其結構緊湊且操作便捷,故障率低,可實現(xiàn)連續(xù)化作業(yè),有效解決傳統(tǒng)漂燙過程中因人工操作導致的一致性差問題。
秋葵漂燙殺青預煮機是果蔬深加工預處理的關鍵設備,主要用于殺青、漂燙、蒸煮等工藝,廣泛適配秋葵、胡蘿卜、蘑菇、葉菜等多種食材,同時可滿足速凍、凍干、脫水等深加工前處理需求。
全自動毛豆漂燙殺青機線主要由漂燙機、冷卻機、清洗機、挑選臺等設備組成。其工藝程序通常為選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等。
全自動荷蘭豆漂燙機類型有熱水漂燙機和蒸汽漂燙機,前者讓食材通過熱水槽(溫度通常90 - 100℃),時間可控,適合大多數(shù)蔬菜;后者用高溫蒸汽處理,能減少水溶性營養(yǎng)流失,適合嬌嫩食材。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝整套蔬菜加工設備 蔬菜漂燙線 全自動蔬菜漂燙線設備常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配有過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。蒸汽加熱漂燙殺青固色一體機該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。